Una selezione di ricette tipiche a base di prodotti genuini e naturali, viene prodotto dall’agriturismo Vigna Santa La cascina accuratamente ristrutturata, è aperta in settimana e nel week end. Fra le specialità proposte spiccano i ravioli e la pasta fresca “fatta in casa”: dai tagliolini alle tagliatelle,dai maccheroncini agli gnocchi. Il vino merita un capitolo a parte: etichette che,soprattutto, raccontano la storia dei vigneti dei Colli tortonesi.